https://az.sputniknews.ru/20230720/rekordnye-tseny-i-defitsit-risa-v-mire-kak-eto-povliyaet-na-azerbaydzhan--456974318.html
Рекордные цены и дефицит риса в мире: как это повлияет на Азербайджан
Рекордные цены и дефицит риса в мире: как это повлияет на Азербайджан
Sputnik Азербайджан
По данным Центра аграрных исследований Министерства сельского хозяйства, в 2022 году площадь посевов риса в Азербайджане составила 3,1 тыс. гектаров. 20.07.2023, Sputnik Азербайджан
2023-07-20T19:00+0400
2023-07-20T19:00+0400
2023-07-20T19:00+0400
азербайджан
экономика
рис
мнение
украина
сво
пакистан
министерство сельского хозяйства азербайджана
https://cdnn1.img.sputnik.az/img/07e5/07/05/427388806_0:161:3071:1888_1920x0_80_0_0_3121506e09a85b235c8029a95b1678e7.jpg
БАКУ, 20 июл — Sputnik. Трудно представить азербайджанскую кухню без риса, который используется в том числе для приготовления такого популярного национального блюда, как плов. А разновидностей этого коронного блюда традиционных азербайджанских застолий насчитывается в республике более двухсот. Стоит отметить, что в последнее время импортный рис, который пользуется большим спросом в Азербайджане, подорожал. Рекордные цены и большой дефицит По информации Государственного таможенного комитета (ГТК), в январе-июне 2023 года в страну было ввезено 36,43 тыс. тонн риса на сумму $32,5 млн. По сравнению с соответствующим периодом прошлого года импорт риса в стоимостном выражении увеличился на 22,1%, а в количественном – на 15,3%. При этом средняя цена тонны импортного риса составила $892, в то время как в прошлом году аналогичный показатель был $842. Таким образом, он подорожал на $50. Согласно данным Центра аграрных исследований Минсельхоза АР, в июне 2023 года цена на рис в мире достигла самого высокого уровня за последний год – $496 долларов за тонну, увеличившись на 0,6% по сравнению с предыдущим месяцем. В июне прошлого года этот показатель составлял $428. По данным Госкомстата Азербайджана, в июне розничная цена килограмма местного длиннозерного риса составила в среднем 5,3 маната, а аналогичного импортного – 4,06 маната. По сравнению с маем цены практически не изменились. В то же время, согласно исследованию международного рейтингового агентства Fitch Solutions, в 2023 году мировой рынок риса столкнется с самым большим за последние 20 лет дефицитом предложения, который, по оценкам агентства, в сезоне-2022-2023 составит 8,7 млн тонн. Это самый большая недостача риса с сезона 2003/2004 годов, когда объем на рынке составлял 18,6 млн тонн. Экономист-эксперт Халид Керимли сообщил Sputnik Азербайджан, что 90% потребления риса в мире приходится на долю стран Юго-Восточной и Восточной Азии (Китай, Индия, Индонезия, Таиланд и др.), которые сами же являются лидерами по его производству. В настоящее время в этих странах наблюдается снижение производства данного злака из-за неблагоприятных погодных условий – сильных муссонных дождей и вызванных ими наводнений. Пакистан ранее уже ввел ограничения на экспорт риса, поскольку производство в стране упало более чем на 30%. Кроме того, не следует забывать, что рис в определенной степени является заменителем такой зерновой культуры, как пшеница. После событий на Украине резкий рост цен на пшеницу увеличил спрос на рис в мире, указал эксперт. Керимли считает, что рост цен на рис в стране неизбежен. Вместе с тем он подчеркнул, что дефицит риса Азербайджану не грозит, поскольку в стране больше потребляют пшеницу. Субсидии фермерам и новые сорта Выращивание риса занимает важное место в системе продовольственной безопасности республики, он считается в Азербайджане традиционно культивируемым растением. Согласно решению Совета по аграрным субсидиям, за каждый гектар посева риса фермерам предоставляется субсидия в размере 360 манатов. По информации Минсельхоза АР, с прошлого года в Научно-исследовательском институте сельского хозяйства проводятся работы по созданию, внедрению и адаптации к местным условиям высокоурожайных, устойчивых к болезням и вредителям сортов риса. На территории Лянкяранского района создана необходимая инфраструктура для проведения исследований по селекции и семеноводству этого злака. С 2020 года там на территории 1-1,5 га высевается сорт риса "авангард", производится 2,5-3 тонны элитных семян, которые передаются местным фермерам. По данным Центра аграрных исследований, в 2022 году общая площадь посевов риса в Азербайджане составила 3,1 тыс. гектаров. По сравнению с 2021-м площади остались неизменными, а по сравнению с 2015-м увеличились в 2,6 раза. Производство риса в 2022 году в стране увеличилось на 8,4% по сравнению с 2021-м и составило 11,6 тыс. тонн. Урожайность этого злака в прошлом году достигла 36,1 ц/га, увеличившись по сравнению с предшествующим годом на 3,7%. В 2021-2022 годах оптовая цена килограмма риса колебалась в пределах 1,87-2,83 маната. Отметим, что в 2018 году была принята "Государственная программа развития рисоводства в Азербайджанской Республике на 2018-2025 годы", реализация которой укрепит сельскохозяйственный потенциал страны, окажет влияние на сохранение и развитие традиций рисоводства в республике, значительно повысит уровень самообеспеченности рисом, снизит зависимость от импорта, улучшит условия жизни населения, проживающего в районах его выращивания. Ожидается, что в результате этого в 2025 году площади возделывания риса достигнут 10 тыс. га при средней урожайности 40 ц/га, а годовой объем производства – 40 тыс. тонн. Сотрудничество с Пакистаном в сфере выращивания риса Делегация Государственного семенного фонда и Научно-исследовательского сельскохозяйственного института при Минсельхозе АР посетила в этом году Пакистан. В ходе визита достигнута договоренность о подготовке квалифицированных кадров в сфере рисоводства и использовании опыта пакистанских селекционеров, доставке в Азербайджан генетических материалов для создания местных сортов, подходящих для почвенно-климатических условий страны. Напомним, что в прошлом году рис, импортированный из Пакистана в Азербайджан, был освобожден от 15-процентной таможенной пошлины. Кабинет министров Азербайджана принял соответствующее решение, согласно которому до конца 2027 года она не будет взиматься. В 2022-м импорт риса в Азербайджан увеличился на 7,4% по сравнению с предыдущим годом и составил 50,2 тыс. тонн. 74,8% риса было ввезено из Индии, 11,5% – Казахстана, 8,3% – России, 2,4% – Таиланда, 2,1% – Пакистана, а 0,9% – из других стран.
украина
пакистан
Sputnik Азербайджан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2023
Халид Маммедов
https://cdnn1.img.sputnik.az/img/07e5/06/11/427241406_99:0:1059:960_100x100_80_0_0_cc37dacdb966e822f56f84a23e24be3d.jpg
Халид Маммедов
https://cdnn1.img.sputnik.az/img/07e5/06/11/427241406_99:0:1059:960_100x100_80_0_0_cc37dacdb966e822f56f84a23e24be3d.jpg
Новости
ru_AZ
Sputnik Азербайджан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Азербайджан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Халид Маммедов
https://cdnn1.img.sputnik.az/img/07e5/06/11/427241406_99:0:1059:960_100x100_80_0_0_cc37dacdb966e822f56f84a23e24be3d.jpg
азербайджан, экономика, рис, мнение, украина, сво, пакистан, министерство сельского хозяйства азербайджана
азербайджан, экономика, рис, мнение, украина, сво, пакистан, министерство сельского хозяйства азербайджана
Рекордные цены и дефицит риса в мире: как это повлияет на Азербайджан
По данным Центра аграрных исследований Министерства сельского хозяйства, в 2022 году площадь посевов риса в Азербайджане составила 3,1 тыс. гектаров.
БАКУ, 20 июл — Sputnik. Трудно представить азербайджанскую кухню без риса, который используется в том числе для приготовления такого популярного национального блюда, как плов. А разновидностей этого коронного блюда традиционных азербайджанских застолий насчитывается в республике более двухсот.
Стоит отметить, что в последнее время импортный рис, который пользуется большим спросом в Азербайджане, подорожал.
Рекордные цены и большой дефицит
По информации Государственного таможенного комитета (ГТК), в январе-июне 2023 года в страну было ввезено 36,43 тыс. тонн риса на сумму $32,5 млн. По сравнению с соответствующим периодом прошлого года импорт риса в стоимостном выражении увеличился на 22,1%, а в количественном – на 15,3%.
При этом средняя цена тонны импортного риса составила $892, в то время как в прошлом году аналогичный показатель был $842. Таким образом, он подорожал на $50.
Согласно данным Центра аграрных исследований Минсельхоза АР, в июне 2023 года цена на рис в мире достигла самого высокого уровня за последний год – $496 долларов за тонну, увеличившись на 0,6% по сравнению с предыдущим месяцем. В июне прошлого года этот показатель составлял $428.
По данным Госкомстата Азербайджана, в июне розничная цена килограмма местного длиннозерного риса составила в среднем 5,3 маната, а аналогичного импортного – 4,06 маната. По сравнению с маем цены практически не изменились.
В то же время, согласно исследованию международного рейтингового агентства Fitch Solutions, в 2023 году мировой рынок риса столкнется с самым большим за последние 20 лет дефицитом предложения, который, по оценкам агентства, в сезоне-2022-2023 составит 8,7 млн тонн. Это самый большая недостача риса с сезона 2003/2004 годов, когда объем на рынке составлял 18,6 млн тонн.
Экономист-эксперт Халид Керимли сообщил Sputnik Азербайджан, что 90% потребления риса в мире приходится на долю стран Юго-Восточной и Восточной Азии (Китай, Индия, Индонезия, Таиланд и др.), которые сами же являются лидерами по его производству. В настоящее время в этих странах наблюдается снижение производства данного злака из-за неблагоприятных погодных условий – сильных муссонных дождей и вызванных ими наводнений. Пакистан ранее уже ввел ограничения на экспорт риса, поскольку производство в стране упало более чем на 30%.
Кроме того, не следует забывать, что рис в определенной степени является заменителем такой зерновой культуры, как пшеница. После событий на Украине резкий рост цен на пшеницу увеличил спрос на рис в мире, указал эксперт.
Керимли считает, что рост цен на рис в стране неизбежен.
"Цены на рис потихоньку растут, в настоящее время они уже достигли самого высокого уровня за последние 15-20 лет. Это подорожание постепенно дойдет и до азербайджанского рынка. Цена на рис в стране вырастет примерно на 20-30%", – предполагает экономист.
Вместе с тем он подчеркнул, что дефицит риса Азербайджану не грозит, поскольку в стране больше потребляют пшеницу.
Субсидии фермерам и новые сорта
Выращивание риса занимает важное место в системе продовольственной безопасности республики, он считается в Азербайджане традиционно культивируемым растением. Согласно решению Совета по аграрным субсидиям, за каждый гектар посева риса фермерам предоставляется субсидия в размере 360 манатов.
По информации Минсельхоза АР, с прошлого года в Научно-исследовательском институте сельского хозяйства проводятся работы по созданию, внедрению и адаптации к местным условиям высокоурожайных, устойчивых к болезням и вредителям сортов риса.
На территории Лянкяранского района создана необходимая инфраструктура для проведения исследований по селекции и семеноводству этого злака. С 2020 года там на территории 1-1,5 га высевается сорт риса "авангард", производится 2,5-3 тонны элитных семян, которые передаются местным фермерам.
По данным Центра аграрных исследований, в 2022 году общая площадь посевов риса в Азербайджане составила 3,1 тыс. гектаров. По сравнению с 2021-м площади остались неизменными, а по сравнению с 2015-м увеличились в 2,6 раза.
Производство риса в 2022 году в стране увеличилось на 8,4% по сравнению с 2021-м и составило 11,6 тыс. тонн. Урожайность этого злака в прошлом году достигла 36,1 ц/га, увеличившись по сравнению с предшествующим годом на 3,7%. В 2021-2022 годах оптовая цена килограмма риса колебалась в пределах 1,87-2,83 маната.
Отметим, что в 2018 году была принята "Государственная программа развития рисоводства в Азербайджанской Республике на 2018-2025 годы", реализация которой укрепит сельскохозяйственный потенциал страны, окажет влияние на сохранение и развитие традиций рисоводства в республике, значительно повысит уровень самообеспеченности рисом, снизит зависимость от импорта, улучшит условия жизни населения, проживающего в районах его выращивания.
Ожидается, что в результате этого в 2025 году площади возделывания риса достигнут 10 тыс. га при средней урожайности 40 ц/га, а годовой объем производства – 40 тыс. тонн.
Сотрудничество с Пакистаном в сфере выращивания риса
Делегация Государственного семенного фонда и Научно-исследовательского сельскохозяйственного института при Минсельхозе АР посетила в этом году Пакистан. В ходе визита достигнута договоренность о подготовке квалифицированных кадров в сфере рисоводства и использовании опыта пакистанских селекционеров, доставке в Азербайджан генетических материалов для создания местных сортов, подходящих для почвенно-климатических условий страны.
Напомним, что в прошлом году рис, импортированный из Пакистана в Азербайджан, был освобожден от 15-процентной таможенной пошлины. Кабинет министров Азербайджана принял соответствующее решение, согласно которому до конца 2027 года она не будет взиматься.
В 2022-м импорт риса в Азербайджан увеличился на 7,4% по сравнению с предыдущим годом и составил 50,2 тыс. тонн.
74,8% риса было ввезено из Индии, 11,5% – Казахстана, 8,3% – России, 2,4% – Таиланда, 2,1% – Пакистана, а 0,9% – из других стран.
